こちらの商品は、上質で繊細なスパークリングワインを造り続けているシャンドンが2022年4月に発売しました。フランス語の「シャン・デ・シガル」とは“蝉の歌”を意味しますが、その言葉が示すように、まるで蝉が歌うように繊細な微発砲の泡立ちが特徴的です。醸造の技術責任者であるオードリー・ブルジョアを中心に、元ドン ペリニヨンの醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ、元クリュッグ最高醸造責任者、現クリュッグ副代表兼取締役エリック・ルベル監修のもと『CHANDON』初のオーガニック・スパークリングワインの誕生です。